Juillet Aout 2021
Entrée
Planche de Charcuteries artisanales élaborées sur place 17€ / 2 personnes 32€ / 4 personnes
Raviole à la Grecque / tzatziki / feta / kefta d'agneau / kalamata
9,00€
Paté en croûte homard / volaille / foie gras / estragon / citron confit
12,00€
Tartare de thon de ligne à la Tahitienne
13,00€
Duo de foie gras (au naturel et cerise/rhubarbe) / confit d’oignons caramélisés / chutney de rhubarbe
15,00€
Plat
Saucisse à l'italienne / gnocchis au parmesan / pesto / légumes méditerranéens
21,00€
Quasi de veau cuit à basse température / jus à la sauge et orange / houmous / légumes d'été
23,00€
Filet de Saint Pierre à la verveine / chips de riz soufflé / légumes verts
25,00€
Dessert
Pain de Gênes / mousse à la mélisse-citronnelle / pêches
9,00€
Finanacier à la pistache / vanille de Tahiti / fruits rouges
9,00€
Cacahuètes et chocolat Dulcey
10,00€
Assiette gourmande
9,00€
Menu Dégustation
DECOUVERTE à l’aveugle en 6 services 59€/personne Ce menu vous permettra de déguster les spécialités du restaurant sélectionnées par le chef. Menu unique pour l’ensemble de la table (hors enfants)
Menu enfant
Le corndog (saucisse knack en beignet) / siphon de pommes de terre / légumes du moment + ½ dessert au choix dans la carte (hors assiette gourmande) + Boisson au choix (jus de fruits ou Sirop à l’eau)