予約 貸し切り

Formule du midi

Valable du lundi 26 septembre au vendredi 30 septembre au midi ainsi que le jeudi soir

25,00€

Croquettes d’endives confites, siphon au Maroilles fermier, jambon de Bayonne IGP

9,00€ seul

Araignée de cochon au piment d’Espelette, sauce sweet chili, frite de polenta, poivrons en piperade

19,00€ seul

Ossau Iraty bio au lait cru, confiture de cerises noires

10,00€ seul

Pavlova à la vanille de Tahiti, confit de fruits rouges, fruits d’automne

9,00€ seul

Ce menu est susceptible de varier en fonction de nos arrivages, merci de votre compréhension.

Eté - Automne 2022

Planche de nos Charcuteries artisanales élaborées sur place

10,00€

Ravioles ricotta-basilic, tomates bio de Lucie, jambon de Bayonne IGP

12,00€

Paté en croûte au chorizo ibérique, volaille, parmesan, piquillos, pignons de pin

14,00€

Lobster roll de homard breton, avocat, céleri, granny Smith, agrumes

17,00€

Quasi de veau à la macadamia, jus au pastis, gnocchis, fenouil, artichaut

25,00€

Tempura de merlan de ligne, hollandaise citron noir, chips au citron vert, légumes verts

24,00€

Merguez de bœuf et d’agneau, tzatzíki, houmous, légumes du soleil

22,00€

Ossau Iraty bio au lait cru, confiture de cerises noires, mesclun miel et piment d'Espelette

10,00€

Tartelette figue, raisin, orange, sangria

10,00€

Financier pistache, framboise, marjolaine

10,00€

Finger cacahuète, chocolat dulcey, vanille de Tahiti

10,00€

L'assiette gourmande

10,00€

Menu découverte en 5 temps

49,00€

Accord menu découverte en 5 temps (3 verres)

19,00€

Menu découverte en 7 temps

59,00€

Accord menu découverte en 7 temps (5 verres)

32,00€

# Beignet de saucisse de Strasbourg, gnocchis, légumes du moment + ½ dessert au choix dans la carte (sauf assiette gourmande)

15,00€
Formule du midi Eté - Automne 2022